安徽亳州大型酒企全套酿酒与储酒设备交付项目
一、项目背景
安徽亳州大型酒企，为响应市场对高品质白酒的需求，启动了新一轮的产能升级与厂区扩建项目。该项目计划新建一条标准化酿酒生产线，并配套建设现代化储酒区，亟需一套集酿造、蒸馏、冷却、储存于一体的完整不锈钢酿酒设备，以实现从原粮到成品酒的全流程标准化管控。
二、客户痛点
- 旧生产线设备老化、自动化程度低，酿造过程依赖人工经验，酒质稳定性难以保证；
- 储酒环节仍以陶坛为主，容量有限、损耗率高，无法满足大规模基酒陈酿与周转需求；
- 设备分散采购，各环节衔接不畅，安装调试周期长，影响整体投产进度；
- 对设备的食品级安全、卫生标准要求极高，需确保无重金属析出、无卫生死角。
三、解决方案
曲阜久鼎酿酒设备为客户提供了 “定制化设计 + 全套设备供应 + 上门安装指导” 的一站式解决方案：
- 酿造设备：定制了多套不锈钢蒸酒锅、发酵罐及配套冷却器，采用食品级 304 不锈钢，焊缝全抛光处理，耐腐蚀、易清洁；
- 储酒设备：根据厂区规划，定制了不同规格的立式不锈钢储酒罐，配备呼吸阀、液位计等专业附件，满足分级储存与长期陈酿需求；
- 全程服务：提供从生产、运输到现场安装调试的全流程服务，安排专业技术团队跟进，确保设备无缝衔接、快速投产。
四、交付与使用效果
- 全套设备按时出厂，专车运输直达厂区，现场专业团队高效完成卸货、吊装与安装调试；
- 生产线投产后，酿造过程实现标准化管控，出酒率提升，酒质稳定性显著增强；
- 不锈钢储酒罐投入使用后，储酒损耗率大幅降低，酒液陈酿环境得到优化，风味提升明显；
- 客户评价：“久鼎不仅提供了优质的设备，更提供了一套完整的解决方案，解决了我们扩产过程中的诸多难题。设备质量过硬，服务也专业高效，是值得长期合作的伙伴。”